DEPARTAMENTO MUNICIPAL DE SAÚDE E
ASSISTÊNCIA SOCIAL
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO E
CULTURA
PROJETO
SAÚDE BUCAL
E NUTRICIONAL
ENGENHO VELHO/OUTUBRO DE 2013
I.
JUSTIFICATIVA
A escola é um espaço privilegiado para
promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores,
hábitos e estilos de vida, entre eles a alimentação e a saúde bucal.
Dada
à importância da educação como processo de transformação social, e sua relação
com a área de saúde, onde o conhecimento de ambas as áreas se integram, o
referido projeto objetiva promover mudanças de atitudes e comportamentos nos
educandos.
O fato de a higiene bucal estar diretamente ligado à saúde geral e
qualidade de vida contribui na proteção do organismo contra a instalação de
doenças. Dentro desse universo, a saúde bucal deve ter um espaço reservado,
devido à alta incidência de problemas bucais encontrados em escolares.
A promoção de uma alimentação
saudável no espaço escolar pressupõe a integração de ações em três pontos fundamentais: ações
de estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades
educativas que informem e motivem escolhas individuais; ações de apoio à adoção de práticas saudáveis por meio de
uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar e ações de
proteção à alimentação saudável, por
meio de medidas que evitem a exposição da comunidade escolar a práticas
alimentares inadequadas.
Assim, consciente de que o tema
se insere em práticas pedagógicas significativas justifica-se a elaboração de um
projeto simples, porém essencial para a construção de hábitos alimentares e
odontológicos saudáveis.
II.
OBJETIVOS:
Objetivo
geral:
·
Promover ações educativas e preventivas na
Semana da Saúde Bucal e nuticional nos educandos, através de parceria entre
Escola Municipal de Educação Infantil e Ensino Fundamental Cleiton Costa,
Secretária de Saúde e Educação.
·
Ilustrar de forma lúdica o sistema digestório,
com o intuito de promover à importância da obtenção de hábitos saudáveis para a
saúde nutricional e bucal;
·
Promover o consumo de alimentos saudáveis e a
consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma atraente,
lúdica e educativa;
·
Trabalhar com os escolares a valorização do
atendimento odontológico e nutricional.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS:
·
Conscientizar o aluno sobre a importância de uma
boa alimentação;
·
Aprender a escolher alimentos nutritivos e de
boa qualidade;
·
Adquirir hábitos para uma boa alimentação.
·
Divulgar os métodos de prevenção de doenças nos
dentes e gengivas, bem como a necessidade de uma boa higiene bucal; a função
dos dentes; a influência dos alimentos para a saúde bucal, e os benefícios que
o indivíduo tem para a saúde geral, inclusive na autoestima e relacionamento
social;
·
Incentivar métodos educativos e preventivos que
favoreçam cuidados básicos com higiene bucal;
·
Informar os alunos para qualificar a saúde;
·
Disponibilizar material educativo através das
parcerias envolvidas no projeto.
III.
RECURSOS/ESTRATÉGIAS:
·
Palestras proferidas por turma com a nutricionista
e odontóloga;
·
Recorte e colagem;
·
Pesquisa em revistas, internet e vídeos;
·
Criação de um mascote com escolha do nome;
·
Confecção de murais ilustrativos;
·
Promoção de hábitos saudáveis odontológicos e
nutricionais;
·
Identificação de semelhanças entre hábitos
alimentares dos alunos;
·
Trabalhar com recortes e pedir que alunos
construam a pirâmide alimentar;
IV.
PROCEDIMENTOS
METODOLÓGICOS
Conversas sobre
a importância de uma alimentação saudável e adequada saúde bucal;
Distribuição por turmas:
Pré 4 e 5_ Tema: Boca Saudável - Professoras Delires, Tere, Ivete
1º ANO_ Tema: Boca não saudável - Professora Caticiane
2º ANO_ Tema: Boca (suas funções a importância da boca) - Professora
Sandra
3º ANO (A)_Tema: Esôfago Professora – Professora Ivete
3º ANO (B)_ Tema: Intestino Delgado Professora -Professora Jura
4º ANO_ Intestino Grosso –
Professora Delires
5º ANO_ Estômago Professora – Professora Alexandra
V. PROGRAMAÇÃO
1. Abertura: Escola
Municipal de Educação Infantil e Ensino Fundamental Cleiton Costa;
2. Pesquisas
supervisionadas pelos professores de cada turma, sobre o assunto proposto;
3. Confecção
dos trabalhos;
4. Exposição de
trabalhos confeccionados pelas turmas e seu professor responsável;
VI. CRONOGRAMA
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10/09 e 11/09 - Exposição do projeto para os professores
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12/09 a 18/10 – Pesquisas, palestras ministradas
pela nutricionista e odontóloga e confecção dos trabalhos.
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23/10 – Exposição dos trabalhos.
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VII. PÚBLICO ALVO
O público alvo
desse projeto serão todas as crianças matriculadas na Escola Municipal DE
Educação Infantil e Ensino Fundamental Cleiton Costa de pré-escolar à 5º ano.
VIII. RESPONSÁVEL PELA EXECUÇÃO DO PROJETO
Nutricionista
Letícia Sinhor Fontana
Cirurgiã
Dentista Viviane Bongiorno
IX. COLABORADORES DO PROJETO
Departamento
Municipal de Saúde e Assistência Social;
Secretaria Municipal
de Educação e Cultura;
Administração
Municipal;
Direção, Professores e Funcionários da Escola Municipal de Educação
Infantil e Ensino Fundamental Cleiton Costa;
Auxiliar de
Consultório Odontológico: Loreci Schorr